مع حلول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يتزايد الإقبال على تناول البطيخ بأنواعه المختلفة لما له من فوائد غذائية كبيرة ودوره في ترطيب الجسم وإنعاشه خلال موجات الحر. لكن تقريرًا صحيًا حديثًا حذر من خطأ بسيط وشائع قد يرتكبه الكثيرون عند التعامل مع هذه الفاكهة الصيفية، مما يعرضهم لخطر التسمم الغذائي دون أن يدركوا ذلك
ذكر تقرير نشره موقع “فيريويل هيلث” الطبي أن تقطيع البطيخ دون غسل قشرته الخارجية بشكل جيد يعد من أبرز الأخطاء التي قد تؤدي إلى التسمم. وأوضح التقرير أن السكين عند تقطيع الثمرة قد تنقل البكتيريا والجراثيم من السطح الخارجي للقشرة إلى داخل اللب، مما يسمح لهذه الملوثات بالتكاثر داخل البطيخ، خاصة إذا تُركت القطع مكشوفة لفترة طويلة أو لم تُخزن بالطريقة الصحيحة
للاطلاع على المزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموقع الرسمي بالضغط على الرابط التالي: هنا.
