كشفت دراسة أسترالية حديثة أن استبدال البروتينات الحيوانية بالبروتينات النباتية قد يكون له تأثير إيجابي على متوسط العمر المتوقع. أكدت الدراسة أن الدول التي تزداد فيها معدلات تناول البروتينات النباتية، مثل البقوليات والخضروات وفول الصويا، تتمتع بمتوسط عمر أطول مقارنة بالدول التي تستهلك كميات كبيرة من البروتينات الحيوانية.
أجرى فريق بحثي من جامعة سيدني الأسترالية دراسة واسعة النطاق، نُشرت في الدورية العلمية Nature Communication، والتي شملت بيانات سكانية وطبيعة الوجبات الغذائية في 101 دولة على مدار الفترة بين عامي 1961 و2018. وقد تم تحليل هذه البيانات مع مراعاة العوامل الاقتصادية والديموغرافية في تلك الدول. وكانت الدراسة تهدف إلى تحديد العلاقة بين نوعية البروتينات في النظام الغذائي ومتوسط العمر المتوقع.
للاطلاع على المزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموقع الرسمي بالضغط على الرابط التالي: هنا.
