لذلك لن تظهر مثل هذه الوجبات الخفيفة في روسيا إلا بعد 3-5 سنوات.
أفادت بذلك أولغا بونوماريفا رئيسة معهد بطرسبورغ للإدارة وتكنولوجيا الأغذية والعضو في المجلس العلمي والتقني لوزارة الزراعة الروسية ونائبة رئيس الاتحاد الروسي للخبازين، مشيرة إلى أنه لاستخدام الحشرات على نطاق واسع في إنتاج الأغذية يجب تطوير طرق فعالة للمعالجة وضمان سلامة هذا الإنتاج.
للاطلاع على المزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموقع الرسمي بالضغط على الرابط التالي: هنا.