وفي خضم هذا الانتشار الواسع، يتسابق العلماء لفهم الآثار البيولوجية لهذه الجسيمات الدقيقة، والبحث عن سبل طبيعية للحد من أضرارها، خاصة أن الدراسات أكدت أن هذه الجسيمات تتراكم تدريجيا داخل الخلايا، مسببة تلفا في الحمض النووي واختلالا هرمونيا وزيادة في الالتهابات، وقد تساهم أيضا في زيادة الوزن والإصابة بأمراض مزمنة.
وفي مراجعة شملت 89 دراسة، أشار فريق من العلماء الصينيين إلى أن الأنثوسيانين – أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الفواكه والخضراوات ذات الألوان الداكنة، مثل التوت الأزرق والفاصوليا السوداء – قد يخفف من هذه الأضرار.
للاطلاع على المزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموقع الرسمي بالضغط على الرابط التالي: هنا.
