في ظل انتشار النصائح السريعة والمضللة حول خسارة الوزن على الإنترنت، تبرز الكربوهيدرات كأحد أكثر العناصر الغذائية إثارة للجدل، ويُشيع البعض أنها “العدو الأول” لمن يحاولون إنقاص أوزانهم، بينما تؤكد دراسات وأبحاث حديثة أن هذا ليس دقيقًا تمامًا.
فبحسب المعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى، فإن الحبوب – خاصةً الكاملة منها – لا تؤدي بالضرورة إلى زيادة الوزن، بل على العكس، يمكن أن تساهم في الشعور بالشبع وتحسين مقاومة الأنسولين وتنظيم مستويات السكر في الدم، وفقًا لموقع “Only my health”.
للاطلاع على المزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموقع الرسمي بالضغط على الرابط التالي: هنا.
