يعتبر البيض من أكثر الأطعمة التي يستهلكها الكثيرون، وذلك نظرًا لمذاقه اللذيذ وغناه بالعديد من العناصر الغذائية الهامة، لكن هل يعتبر من بين الأطعمة الآمن تناولها لمرضى الكوليسترول؟
في السياق التالي، يوضح ” الكونسلتو”، تأثير تناول البيض على مرضى الكوليسترول، وذلك حسبما جاء في موقع، ” healthline”.
أظهرت دراسات وتحليلات تلوية حديثة أن تناول البيض قد لا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب أو عوامل الخطر المرتبطة بها، مثل الالتهاب، وتصلب الشرايين، وارتفاع مستويات الكوليسترول، بالإضافة لذلك فقد أشارت بعض التجارب العشوائية المُحكمة (RCTs) – وهي المعيار الذهبي للبحث العلمي لقدرتها على تقليل التحيز – إلى نتائج مماثلة، وإن كانت تُجرى عادةً في مجموعات دراسة أصغر تضم 20-50 بالغًا سليمًا.
للاطلاع على المزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموقع الرسمي بالضغط على الرابط التالي: هنا.
