تُعتبر أمراض القلب من الأسباب الرئيسية للوفاة في معظم دول العالم، حيث لا يقتصر انتشارها على الدول النامية فحسب، بل تشمل كذلك أميركا الشمالية وأوروبا وآسيا، مما يجعلها تحديًا صحيًا عالميًا يفرض على الأفراد والمجتمعات مراجعة عاداتهم الغذائية وأنماط حياتهم. وفي هذا السياق، كشفت دراسة حديثة نشرها موقع “هارفارد هيلث” الأميركي عن مجموعة من الأطعمة التي تُتعب القلب وتزيد احتمالات الإصابة بمضاعفات خطيرة.
بحسب الدراسة، فإن تناول الخبز الأبيض بشكل متكرر قد يؤدي إلى ارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب، إذ يحتوي على نسب عالية من السكر والملح، ما يجعله من الأطعمة التي تسهم في زيادة الكولسترول الضار ورفع ضغط الدم، وهو ما يجهد عضلة القلب على المدى الطويل.
للاطلاع على المزيد من التفاصيل، يرجى زيارة الموقع الرسمي بالضغط على الرابط التالي: هنا.
